Rohatý Witbier
Witbier
Jeden pracuje v Pivotéce v Pivovarském muzeu v Plzni, druhý u nás vaří pivo. Jako domovarníci si bráchové Honza a Štěpán Kozlíkovi říkají Rohatá mafie. Předloni jsme s nimi uvařili osvěžující witbier s koriandrem a pomerančovou kůrou. A protože měl velký úspěch, uvařili jsme ho s nimi i letos.
dostupná balení: 500ml plechovka, 30L KEG
alkohol: 4,6 % obj.
, stupňovitost: 11 % EPM
hořkost: 14 IBU
, barva: 8 EBC
slady: plzeňský, pšeničný, CaraPils, ovesné vločky
chmel: Citra
